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学校与江西省赣菜产业发展促进会共商中餐职教本土化发展新路径

发布日期:2025-12-04 浏览量:

12月2日,学校与“天工”江西职业教育出海联合体成员单位江西省赣菜产业发展促进会举行工作会谈,双方就进一步推进在印度尼西亚的中餐职业教育合作进行深入交流并达成多项共识。副校长郑鹏武、江西省赣菜产业发展促进会会长汪建军出席。

会议聚焦中餐职业教育在印尼的本土化与可持续发展,围绕在巴厘省和东努省开展中餐师资培训、与印尼合作共建中餐相关专业、推动社会化培训项目以及支持江西餐饮企业在当地开中餐馆等议题进行了探讨,明确了下一阶段双方合作的方向与重点任务。

此次合作推进建立在“天工”江西职业教育出海联合体与印尼已有的良好合作基础上,今年5月至7月,联合体在印尼巴厘旅游理工学院实施了首期“中餐师资培训”项目,有效提升了当地教师的中餐技艺与教学能力,获得了印尼合作方与当地社会的积极反响,为深化中餐职教合作奠定了良好基础。本次会谈标志着“天工”江西职业教育出海联合体对印尼合作进入系统化、深层次推进的新阶段,是推动江西职业教育标准、资源与模式高质量“走出去”的又一实质性举措。

“天工”江西职业教育出海联合体负责人陶暹光教授,江西省赣菜产业发展促进会支部书记徐龙鹏、副秘书长汪妍敏及学校国际合作与交流处相关同志参加座谈。